結帳
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生產履歷
檢驗與認證
 
我們非常重視食品安全,所以正著手建立產品與原物料溯源的機制。
讓產品可以被追蹤,原物料可以向源頭做整合與管理,
以確保任何狀況發生時,我們都能在第一時間反應。並做出妥善的處置。
我們將繼續以負責任的態度,創作出純天然、無添加的產品,
消費者也可以從這裡,找到我們產品的源頭與各項資料。
若有任何問題,歡迎隨時與我們聯繫,讓我們為您做最妥善的說明。

 

合一食品股份有限公司 生產管理部
 
油品:
合一食品全廠只使用一種油品:
紐西蘭進口的安佳奶油。 
合一食品全系列產品,包括鳳梨酥、手工蛋捲、
牛軋糖、手工餅乾,皆100%使用安佳奶油。
完全不用人造奶油、乳瑪琳或是
以百分比調配的酥油,或是任何其他油品。
品質保證,值得信賴。
 
 
麵粉:
合一食品全廠只使用一種麵粉:聯華實業出品的麵粉。
包括鳳梨酥、手工蛋捲、牛軋糖、手工餅乾,
皆100%使用聯華麵粉。
完全不用預拌粉、玉米澱粉或是以百分比混和的澱粉麵粉,
或是任何其他粉類。
根據聯華實業的把關,麵粉的來源為美國一級小麥,
非飼料等級,已查證無基因改造的疑慮。
品質保證,值得信賴。
 
蛋白質(%) 7.5~8.6
濕筋值(%) 21.0-24.0
灰粉(%) 0.40-0.43
產品規格 22kg;散裝
包裝袋 編織袋
 
雞蛋:
合一食品全廠均使用雞蛋,
而非以蛋粉或是添加物增加產品的蛋香。
 
 
鴨蛋黃:
合一食品全廠只使用一種鴨蛋黃:台灣生產的鴨蛋黃
由浤良食品供應。
通過ISO22000與HACCP的國際認證。
合一食品全系列產品,包括鳳凰酥、蛋黃酥、
月餅,皆100%使用鴨蛋黃。
完全不用色素、蛋香精、蛋粉
或是地下工廠生產的鴨蛋黃,或是來路不明的蛋黃。
品質保證,值得信賴。
 
鳳梨:
 合一食品全廠只使用一種鳳梨:台灣生產的土鳳梨。
合一食品全系列鳳梨酥產品,包括各種口味,
皆100%使用台灣鳳梨。
完全不用冬瓜、香精、色素、檸檬酸或是
以百分比混和進口鳳梨原料,或是任何其他粉類。
品質保證,值得信賴。
 
 
蔓越莓:
合一食品全場只使用一種蔓越莓:
加拿大原裝進口的蔓越莓原果。
 
 
第8口鳳梨酥 Tel: +886-2-8911-1011 (Mon-Fri 9:00-18:00 ) 
EMAIL: service@onenessfood.com
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